Das Format Über den Tellerrand startete 2019 als Begegnungstreffen zwischen Kolleg:innen. Gemeinsam wurde an einem Theater eine Vorstellung angeschaut und anschließend bei einem gemeinsamen Essen das Erlebte reflektiert. 2020 wandelte sich Über den Tellerrand pandemiebedingt zu einem Online-Format. Das ist es bis heute geblieben und konnte sich so zu einem überregionalen Online-Fachaustausch der Figurentheater-Szene entwickeln. Die Veranstaltungen werden von Christian Fuchs und Alice Therese Gottschalk kuratiert und moderiert. Gleichbleibendes Element bei den jeweils am 2. Dienstag des Monats stattfindenden Treffen ist, dass ein:e Expert:in zum Thema des Tages mit einem Impulsreferat eingeladen wird. Daran schließt sich eine Diskussion und Austausch mit den Anwesenden an. Häufig kann damit der Blick nicht nur über den eigenen, sondern auch den deutschen Tellerrand gerichtet werden.
Von Oktober 2024 bis September 2025 kooperiert Über den Tellerrand mit KompleXX Figurentheater und lädt die Figurentheaterszene dazu ein, über Arbeitsstrukturen im Figurentheater zu sprechen. Im Rahmen von KompleXX Figurentheater finden auch zwei Live-Veranstaltungen in Schwäbisch Gmünd und Braunschweig statt.
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